Co dziś na obiad?
Kupujemy 60 dkg polędwicy wołowej.
Będziemy potrzebować: 2 cebule , 1 paprykę/lub 3 płaty konserwowej, 2 łyżki oleju, 3 żółtka, 1/1/2 łyżeczki koncentratu pomidorowego. Olej lub inny tłuszcz do smażenia, 1 łyżeczka soli, szczypta gałki muszkatołowej, pół łyżeczki imbiru, 1 łyżeczka czosnku.
Mięso należy umyć i zemleć. Paprykę z cebulą drobno pokroić i połączyć z mięsem. Dodać olej, 3 żółtka, koncentrat pomidorowy, gałkę muszkatołową, imbir, czosnek.
Należy dobrze wymieszać. Następnie formujemy okrągłe, płaskie kotleciki, obtaczamy je w bułce tartej. Smażymy na złoty kolor. Przekładamy kotleciki do żaroodpornego naczynia i umieszczamy na parę minut w piecu, aby befsztyczki nam się uparowały.
Surówka z kapusty pekińskiej
Kupujemy niezbyt dużą kapustę pekińską, 1 zielony ogórek typu wąż, słoik ulubionego majonezu, puszkę kukurydzy, czosnek.
Szatkujemy kapustę, ogórka myjemy, osuszamy i ścieramy na grubszej tarce jarzynowej ze skórką, dodajemy odsączoną i opłukaną kukurydzę, przeciskamy 3-4 ząbki czosnku przez praskę.
Umieszczamy wszystko w dość dużej miseczce. Posypujemy sałatkę odrobiną kwasku cytrynowego [można cytryną] i szczyptą cukru. Dodajemy majonez w takiej ilości w jakiej nam odpowiada. Jest to smaczna sałatka do każdego rodzaju mięsa. Najlepiej przyrządzać ją tuż przed obiadem.
Przepis z cyklu SMAKI ZOSI
-
OJCZYZNA (reż. Paweł Pawlikowski)
Pierwszy od niemal dekady film Pawła Pawlikowskiego, który wyróżniono podczas tegorocznego festiwalu w Cannes, będzie można zobaczyć przedpremierowo w Kinie Pod Baranami w cyklu Dojrzałe Kino…
-
Podpaski w szkołach
To czasem decyzja podjęta jeszcze przed pierwszym dzwonkiem: zostać w domu czy iść do szkoły mimo stresu, że okres zaskoczy w najmniej odpowiednim momencie. Dane są alarmujące – co piąta…
-
Relacje Polaków z dziećmi. Wyniki badania
Polscy rodzice coraz bardziej świadomie budują relacje z dziećmi, stawiając na codzienną bliskość, rozmowę i wspólne wartości. Badanie serwisu Prezent marzeń pokazuje, że…
-
Benefity turystyczne
Benefity turystyczne coraz częściej realnie umożliwiają młodym Polakom wyjazd na wakacje. Z badania Amilon wynika, że 24% osób w wieku 18 - 24 lat planuje tegoroczny urlop dzięki…
-
Kodeks dobrych praktyk parkowych – parki przyjazne przyrodzie
Miasto może być miejscem przyjaznym nie tylko ludziom, ale też zwierzętom i roślinom wystarczy projektować je z myślą o harmonii z naturą. Parki pełne zieleni, wody i życia to nie luksus,…
-
Kampania #PlantHealth4Life
Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności (EFSA), Komisja Europejska oraz 33 kraje partnerskie ponownie jednoczą siły, aby przypomnieć nam, że nasze codzienne wybory mają istotne…
-
Czy Polacy wiedzą, co naprawdę jedzą?
Safe2Eat w 2026 r. – wskazówki oparte na nauce dla wszystkich Europejczyków!
-
Implanty piersi zmieniły się w ciągu 20 lat.
W ciągu ostatnich dwóch dekad technologia implantów piersi przeszła drogę od kontrowersji i restrykcji w tym zakazu stosowania silikonowych implantów oraz obaw o ryzyko chłoniaka…
-
Hania Rani i sir John Akomfrah - otwarcie 25. Fotofestiwalu w Łodzi.
Już 18.06 Hania Rani i sir John Akomfrah spotkają się w łódzkiej Fuzji, na jednej scenie podczas specjalnego otwarcia 25. edycji Fotofestiwalu. Wydarzenie ma być prezentem urodzinowym dla…
-
35. Festiwal Mozartowski w Warszawie.
Opera „Così fan tutte" otworzy Festiwal Mozartowski w Warszawie. Zdaniem dyrygenta Adama Banaszaka „Così fan tutte" jest jedną z najbardziej gorzkich oper Wolfganga Amadeusza…
-
25. edycji Fotofestiwalu w Łodzi - 18-28 czerwca.
SZTUKA. WSPÓŁPRACA. SPOŁECZNOŚĆ – ĆWIERĆ WIEKU Z FOTOGRAFIĄFOTOFESTIWAL OGŁOSIŁ PROGRAM 25. EDYCJI
-
Elżbieta Latosik-Gromek – wywiad
Twórczyni nietypowej i zarazem wspaniałej kolekcji etykiet piwnych. Kolekcjonerki, którą zna środowisko kolekcjonerów etykiet piwnych w całej Europie. Wiemy, że kobiety 50plus potrafią…
-
Szycie wraca do łask
Zespół przewlekłego zmęczenia to choroba, której jednym z głównych objawów jest długotrwałe wyczerpanie, problemy z regeneracją i przeciążenie organizmu nawet przy niewielkim…
-
Zaczarowany ogród? Czemu nie!
Twój skrawek zieleni ma szansę zamienić się w piękne miejsce, w którym odpoczniesz, dasz się ponieść wyobraźni czy po prostu schowasz na chwilę przed światem
Dołącz do dyskusji - napisz komentarz
Artykuł nie posiada jeszcze żadnych komentarzy.
Dodaj pierwszy komentarz i bądź motorem nowej dyskusji. Zachęcamy do tego.